Từ lợi thế quê hương đến sản phẩm mang dấu ấn quốc gia

Tại xã Thọ Bình, tỉnh Thanh Hóa, Hợp tác xã Dịch vụ nông lâm nghiệp Bình Sơn lựa chọn con đường phát triển dựa trên nguồn nguyên liệu và sự liên kết của người dân địa phương. Với một cơ sở sản xuất ở nông thôn, đưa nguyên liệu thành sản phẩm có tên tuổi đòi hỏi nhiều hơn kinh nghiệm làm nghề: cần thiết bị phù hợp, quy trình chế biến ổn định và khả năng thuyết phục thị trường.

Từ năm 2019, HTX đã sản xuất các dòng trà túi lọc, từng bước hoàn thiện chất lượng, mẫu mã và thương hiệu. Năm 2023, trà xanh túi lọc và trà cà gai leo túi lọc Bình Sơn được công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Đến năm 2025, trà cà gai leo túi lọc Bình Sơn tiếp tục được Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn trao Quyết định công nhận sản phẩm RISEP cấp quốc gia.

Tại Quyết định số 2568/QĐ-BCT ngày 15/9/2025 của Bộ trưởng Bộ Công Thương, sản phẩm trà cà gai leo túi lọc Bình Sơn là một trong 108 sản phẩm, bộ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia lần thứ VI. Sự ghi nhận dành cho sản phẩm này là dấu mốc đáng tự hào trên hành trình phát triển của HTX.

Danh hiệu RISEP mở thêm cơ hội quảng bá, đồng thời đặt ra trách nhiệm giữ gìn uy tín trong từng sản phẩm đến tay khách hàng. Giá trị của sự công nhận cần được tiếp nối bằng chất lượng ổn định, thông tin rõ ràng và sự kiên trì cải tiến của người sản xuất.

Sự hỗ trợ đi vào nhu cầu thực tế của hợp tác xã

Dấu ấn khuyến công tại Bình Sơn được thể hiện bằng những nội dung hỗ trợ cụ thể. HTX được hỗ trợ kinh phí khuyến công để đầu tư máy móc thiết bị tiên tiến hiện đại vào sản xuất và đăng ký nhãn hiệu sản phẩm. Với một HTX nông thôn, đây là nguồn lực thiết thực để bổ sung điều kiện chế biến và xây dựng nền tảng phát triển thương hiệu.

Hai nội dung hỗ trợ có ý nghĩa bổ trợ cho nhau. Đầu tư máy móc tạo điều kiện cải thiện năng lực sản xuất; xây dựng nhãn hiệu giúp sản phẩm có dấu hiệu nhận diện riêng khi tiếp cận người mua. Qua trường hợp Bình Sơn, có thể thấy hiệu quả khuyến công cần được nhìn nhận trong mối liên hệ giữa công nghệ, sản phẩm và thị trường: năng lực chế biến được củng cố sẽ có thêm cơ hội phát huy khi hàng hóa được khách hàng biết đến và tin tưởng lựa chọn.

Phó Cục trưởng Cục Công nghiệp Nguyễn Văn Thịnh thăm gian hàng

Trong quá trình phát triển, HTX đã đầu tư hệ thống thiết bị phục vụ chế biến, đóng gói, đồng thời chú trọng kiểm soát sản phẩm từ vùng nguyên liệu và sử dụng tem truy xuất nguồn gốc. Theo thông tin của Trung tâm Xúc tiến Công Thương Thanh Hóa, HTX kết hợp đổi mới phương thức sản xuất với kinh nghiệm của người làm nghề. Đó là cách tiếp cận phù hợp để công nghệ hỗ trợ con người giữ chất lượng, nâng tính chủ động và hoàn thiện sản phẩm.

Ở khâu thị trường, hỗ trợ khuyến công cũng đã đem lại kết quả được chính HTX ghi nhận. Giám đốc Lê Đình Tú cho biết nguồn kinh phí khuyến công giúp HTX tham gia nhiều hội chợ ở các vùng miền, quảng bá thương hiệu và đưa sản phẩm đến nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước. Những cuộc gặp trực tiếp với người tiêu dùng còn giúp HTX tiếp nhận phản hồi, điều chỉnh và cải thiện sản phẩm.

Từ thiết bị trong cơ sở chế biến đến cơ hội giới thiệu hàng hóa tại hội chợ, sự đồng hành ấy góp phần nối liền các khâu của quá trình phát triển. Đầu ra tốt hơn tạo động lực đầu tư; năng lực sản xuất được cải thiện lại là điều kiện để HTX đáp ứng những yêu cầu mới của thị trường.

Khát vọng vươn lên cùng trách nhiệm với cộng đồng

Hành trình của Bình Sơn còn mang ý nghĩa từ cách tổ chức liên kết với người dân. Vai trò của Giám đốc Lê Đình Tú và HTX được ghi nhận trong vận động các hộ thay đổi cách làm, hướng dẫn kỹ thuật, chú trọng chất lượng nguyên liệu và kết nối đầu ra. Người dân được khuyến khích chủ động sản xuất, cùng chia sẻ kinh nghiệm và đáp ứng những yêu cầu chung về chất lượng.

Đối với cây cà gai leo, HTX thu mua nguyên liệu để sản xuất trà túi lọc. Sự hiện diện của một cơ sở chế biến tại địa phương vì thế có ý nghĩa với cả người trồng nguyên liệu: sản phẩm được chế biến, giới thiệu và tiêu thụ thuận lợi hơn sẽ tạo thêm điều kiện duy trì liên kết sản xuất, nâng giá trị công sức của người dân.

Trách nhiệm với cộng đồng được nuôi dưỡng từ chính mối liên hệ ấy. Với người sản xuất là sự chia sẻ kỹ thuật, kết nối tiêu thụ; với người lao động là định hướng phát triển sản xuất để tạo thêm cơ hội việc làm; với khách hàng là trách nhiệm về chất lượng và thông tin sản phẩm. Đây cũng là nền tảng để một thương hiệu địa phương lớn lên bằng niềm tin.

Sau khi sản phẩm được công nhận RISEP quốc gia năm 2025, HTX mong muốn tiếp tục mở rộng sản xuất, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương; đồng thời được hỗ trợ tiếp cận các hoạt động xúc tiến thương mại và máy móc hiện đại để đáp ứng yêu cầu thị trường. Khát vọng ấy cho thấy danh hiệu đang được HTX nhìn nhận như động lực tiếp tục đầu tư và phát triển.

Chặng đường phía trước đòi hỏi Bình Sơn tiếp tục giữ chất lượng nguyên liệu, hoàn thiện quy trình chế biến, nâng năng lực quản trị và chăm sóc những mối quan hệ thị trường đã hình thành. Khi sản phẩm mang danh hiệu RISEP được nhận diện rõ ràng, giới thiệu bằng thông tin đáng tin cậy và được cải tiến từ phản hồi thực tế, cơ hội phát triển sẽ có nền tảng vững chắc hơn.

Từ một sản phẩm trà túi lọc, câu chuyện Bình Sơn gợi mở ý nghĩa sâu xa của khuyến công: tiếp sức để cơ sở sản xuất phát huy nội lực, biến lợi thế quê hương thành giá trị hàng hóa và chia sẻ thành quả với cộng đồng. Đó là hành trình mà mỗi bước tiến về công nghệ, mỗi khách hàng mới và mỗi cơ hội tiêu thụ đều có thể góp phần bồi đắp niềm tin để người dân gắn bó, làm giàu trên chính mảnh đất của mình./.

Nguồn: MHL.KC