Theo đó, tỉnh Quảng Ninh đã ban hành nhiều văn bản cụ thể chỉ đạo các ngành chức năng và các đơn vị, địa phương tổ chức triển khai thực hiện công tác bảo đảm ATTP. Gần đây nhất là công văn số 971/UBND-TC (ngày 17/3/2026) về việc tăng cường chỉ đạo ngăn chặn, phát hiện, xử lý các trường hợp vận chuyển, buôn bán giống vật nuôi, sản phẩm giống vật nuôi nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên địa bàn tỉnh; công văn số 1334/UBND-VHXH (ngày 6/4/2026) về tăng cường đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học; công văn số 1545/UBND-TC (ngày 18/4/2026) về việc tăng cường kiểm tra, rà soát điều kiện bảo đảm ATTP trên địa bàn. Các sở, ngành và UBND các địa phương cũng ban hành hơn 200 văn bản chỉ đạo và tổ chức triển khai thực hiện công tác bảo đảm ATTP theo chức năng, nhiệm vụ được giao.

Công tác tuyên truyền, giáo dục về ATTP được các sở, ngành, địa phương thường xuyên quan tâm triển khai thực hiện bằng nhiều hình thức. Từ đầu năm đến nay, toàn tỉnh đã đăng, phát gần 5.600 lượt phát thanh, tin bài truyền hình, báo in, báo điện tử; treo hơn 1.000 băng rôn, khẩu hiệu, pano, áp phích, banner; phát 21.417 tờ rơi, tờ gấp; thực hiện 18 buổi tuyên truyền lưu động, 34 hội nghị tập huấn về ATTP, với 2.306 lượt người tham dự.

Các đơn vị đầu mối tăng cường tiếp nhận và xử lý thông tin thông qua đường dây nóng; công khai 368 tổ chức/cá nhân bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP. Thẩm định và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về ATTP cho 669 cơ sở sản xuất, kinh doanh; hậu kiểm 2.562 lượt cơ sở; giám sát 489 lượt cơ sở, phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 450 cơ sở với tổng số tiền xử phạt gần 4,5 tỷ đồng, tiêu hủy, tịch thu nhiều sản phẩm không đảm bảo quy định, trị giá ước trên 7 tỷ đồng.

Việc kiểm nghiệm nhanh ATTP được triển khai thực hiện tại 54/54 xã, phường, đặc khu, với kết quả trong 4 tháng thực hiện 2.247 mẫu test nhanh. Đặc biệt, từ đầu tháng 4 đến nay, Công an tỉnh đã thực hiện khởi tố hình sự 6 vụ vi phạm về ATTP, bao gồm 4 vụ sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm và 2 vụ sản xuất thực phẩm giả, gấp 2 lần về số vụ so với cả năm 2025.

Từ những giải pháp quyết liệt trên, trong 4 tháng đầu năm 2026, Quảng Ninh không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể lớn (hơn 30 người mắc) trên địa bàn. 

Mặc dù đã đạt những kết quả tích cực, tuy nhiên nguy cơ mất ATTP trên toàn tỉnh vẫn luôn tiềm ẩn. Giám đốc Sở NN&MT Nguyễn Minh Sơn cho biết: Trong tháng 4, Công an tỉnh đã liên tiếp phát hiện các vụ vi phạm ATTP nghiêm trọng, nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng, gây bức xức trong dư luận. Cụ thể là 4 vụ sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm tại các phường Quảng Yên, Quang Hanh và Mạo Khê, 1 vụ sản xuất dấm ăn giả tại phường Quang Hanh và 1 vụ sản xuất mứt giả tại phường Hà Lầm. Điều đáng nói, phần lớn các cơ sở vi phạm trên đều có quy mô nhỏ lẻ, thuộc phân cấp xã, phường, đặc khu quản lý, điều này phần nào cho thấy công tác giám sát, hậu kiểm ATTP chủ yếu mới tập trung ở cấp tỉnh, chưa được triển khai đồng bộ, hiệu quả ở cơ sở. 

Trước tình trạng này, UBND tỉnh đã có công văn số 1545/UBND-TC (ngày 18/4/2026) yêu cầu Chủ tịch UBND các xã, phường, đặc khu thực hiện đầy đủ trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn theo phân cấp quản lý quy định tại Quyết định số 13/2026/QĐ-UBND (ngày 6/2/2026) của UBND tỉnh. Chủ tịch UBND các xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm toàn diện trước Chủ tịch UBND tỉnh nếu để xảy ra vi phạm về công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn theo phân công, phân cấp quản lý.

Tại hội nghị trực tuyến triển khai các giải pháp trọng tâm đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh trong quý II và các tháng cuối năm được tổ chức ngày 24/4 vừa qua, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Hạnh đã yêu cầu các sở, ngành, địa phương nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP; đẩy mạnh phân cấp gắn với tăng cường kiểm tra, giám sát.

Trong tháng 5, cơ quan chức năng sẽ tổ chức tổng rà soát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Yêu cầu ngành Y tế nâng cao năng lực xét nghiệm. Công an tỉnh chủ trì, phối hợp duy trì các đợt cao điểm đấu tranh, triệt phá vi phạm về ATTP, kiên quyết khởi tố đối với những vụ việc nghiêm trọng; đồng thời hướng dẫn, chỉ đạo công an cấp xã triển khai thực hiện nhiệm vụ ngay tại cơ sở… Tỉnh Quảng Ninh cũng sẽ chuyển mạnh tư duy quản lý ATTP từ "kiểm soát từng khâu riêng lẻ" sang "quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm".

Theo Báo Quảng Ninh