Với chủ đề “Arabica Sơn La - Vươn tầm thế giới”, Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ II năm 2026 không chỉ là dịp tôn vinh sản phẩm nông nghiệp đặc trưng mà còn thể hiện định hướng của tỉnh trong việc phát huy lợi thế vùng nguyên liệu, nâng cao năng lực chế biến, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Phó Cục trưởng Cục Công nghiệp Nguyễn Văn Thịnh phát biểu tại sự kiện

Từ những vùng trồng cà phê trên cao nguyên Tây Bắc, Arabica Sơn La đang từng bước khẳng định giá trị thông qua việc chú trọng chất lượng, phát triển sản phẩm chế biến và nâng cao năng lực cạnh tranh. Trong quá trình đó, các chính sách hỗ trợ phát triển công nghiệp nông thôn, đặc biệt là hoạt động khuyến công, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy ứng dụng công nghệ, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận thị trường.

Khuyến công hỗ trợ kết nối sản phẩm địa phương với thị trường

Diễn ra từ ngày 9 đến 13/10/2026 tại Quảng trường Tây Bắc, phường Tô Hiệu, tỉnh Sơn La, Hội chợ hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Sơn La năm 2026 là một trong những hoạt động trọng tâm thuộc chuỗi sự kiện Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ II.

Với quy mô 240 gian hàng, Hội chợ quy tụ các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất đến từ Sơn La và nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, giới thiệu các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm chế biến từ nông sản, cà phê, chè và những sản phẩm đặc trưng của các địa phương.

Được triển khai trong khuôn khổ Chương trình khuyến công quốc gia năm 2026, Hội chợ thể hiện sự gắn kết giữa chính sách hỗ trợ phát triển công nghiệp nông thôn với hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và mở rộng thị trường. Thông qua các hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm và kết nối giao thương, Hội chợ tạo điều kiện để các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất tiếp cận đối tác phân phối, tìm kiếm khách hàng, nắm bắt nhu cầu thị trường và mở rộng cơ hội hợp tác kinh doanh.

Các hội chợ khuyến công còn đóng vai trò cầu nối giữa sản xuất và tiêu thụ, mở rộng thị trường tiếp cận

Đặc biệt, việc giới thiệu các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu (RISEP) góp phần quảng bá những sản phẩm đã được bình chọn, công nhận; đồng thời khuyến khích các cơ sở sản xuất tiếp tục đầu tư đổi mới công nghệ, cải tiến mẫu mã, bao bì và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Không chỉ dừng lại ở hoạt động giới thiệu, quảng bá, các hội chợ khuyến công còn đóng vai trò cầu nối giữa sản xuất và tiêu thụ, tạo cơ hội để các sản phẩm có tiềm năng từng bước tham gia hệ thống phân phối, mở rộng thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu. Đây cũng là một trong những mục tiêu quan trọng của chính sách khuyến công nhằm hỗ trợ phát triển sản xuất công nghiệp nông thôn, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người lao động.

Thúc đẩy chế biến sâu, nâng cao giá trị sản phẩm

Để cà phê Arabica Sơn La nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế, bên cạnh lợi thế về điều kiện tự nhiên và vùng nguyên liệu, yêu cầu đặt ra là tiếp tục nâng cao năng lực chế biến, kiểm soát chất lượng, phát triển sản phẩm và xây dựng thương hiệu.

Đây cũng là những lĩnh vực mà chính sách khuyến công có thể hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở công nghiệp nông thôn theo quy định hiện hành.

Thông qua các nội dung hỗ trợ phù hợp, Chương trình khuyến công góp phần khuyến khích ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất, chế biến và bảo quản sản phẩm; xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật; nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất. Đồng thời, thúc đẩy áp dụng sản xuất sạch hơn, sử dụng hiệu quả nguyên liệu, năng lượng, từng bước chuyển đổi xanh và chuyển đổi số trong sản xuất công nghiệp nông thôn.

Đối với ngành cà phê Sơn La, việc phát triển công nghiệp chế biến cần gắn chặt với chất lượng vùng nguyên liệu và nhu cầu thị trường. Từ hạt cà phê Arabica, các cơ sở sản xuất có thể phát triển đa dạng dòng sản phẩm như cà phê rang xay, cà phê đặc sản, cà phê chế biến tiện dụng và những sản phẩm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Việc đầu tư công nghệ chế biến, hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu không chỉ giúp gia tăng giá trị sản phẩm mà còn góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, tạo thêm giá trị kinh tế cho vùng nguyên liệu.

Các đại biểu thực hiện nghi lễ khai mạc

Bên cạnh hỗ trợ sản xuất, các hoạt động bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, tổ chức hội chợ, triển lãm và kết nối giao thương tiếp tục là những giải pháp quan trọng giúp doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tiếp cận hệ thống phân phối và tìm kiếm thị trường mới.

Đối với Sơn La, việc kết nối các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu với những sản phẩm đặc trưng như cà phê Arabica, chè, nông sản chế biến và sản phẩm mang bản sắc văn hóa Tây Bắc có thể tạo thêm lợi thế trong quảng bá thương hiệu, kết hợp phát triển công nghiệp chế biến với thương mại, du lịch và tiêu dùng.

Sự hỗ trợ từ Chương trình khuyến công quốc gia, cùng với các chính sách phát triển công nghiệp, xúc tiến thương mại của địa phương, sẽ góp phần tạo điều kiện để các cơ sở sản xuất từng bước khắc phục hạn chế về công nghệ, nguồn lực và khả năng tiếp cận thị trường.

Thông qua Hội chợ hàng công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Sơn La năm 2026, hoạt động khuyến công tiếp tục phát huy vai trò đồng hành cùng doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất, thúc đẩy kết nối cung - cầu, phát triển sản phẩm và mở rộng cơ hội hợp tác.

Từ khát vọng “Arabica Sơn La - Vươn tầm thế giới”, các hoạt động hỗ trợ phát triển công nghiệp nông thôn không chỉ góp phần nâng cao giá trị của một sản phẩm đặc trưng, mà còn tạo động lực thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu sản xuất, phát triển công nghiệp chế biến và nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp địa phương, hướng tới xây dựng nền công nghiệp nông thôn hiện đại, bền vững và hội nhập./.

Lý Quốc Thịnh